农村义务教育学校食堂供餐现状和供餐能力分析及新建设、改扩建食堂规划

农村义务教育学校食堂供餐现状和供餐能力分析及新建设、改扩建食堂规划　　

为了推进我县农村义务教育阶段学生营养改善工作，现将全县学校食堂（伙房）供餐现状和供餐能力分析如下：　　

一、我县共有义务教育阶段学校XX所（包括教学点），其中：2000人以上的学校有XX所，1500至2000人的XX所，1000至1500人的XX所，500至1000人的所，200至500人的XX所，100至200人的XX所，50至100人的XX所，50人以下的XX所。全县共有义务教育阶段学生XXX人，其中：小学XX人，初中XX人。农村寄宿制学校XX所，住宿学生XX人。全县XX所学校中，仅有XX所学校有学生食堂，操作间面积平均不足XX平方米，仅有XX所学校的食堂有冷藏和消毒设备。现有学校食堂就餐条件简陋，设备不全，供膳食种类较单一，达不到《农村义务教育学校食堂建设与管理暂行办法》的要求。　　

二、新建设、改扩建食堂规划　　

1．建设规模。我县为保障义务教育阶段学生营养改善计划得到落实，就要对XX所100人以下规模的学校进行食堂新建或改扩建。建设标准为：操作间面积不得小于　8平方米　，配备必要的蒸煮、清洗、消毒、冷冻（藏）设施及设备。有条件的学校可配套就餐餐厅，面积达到生均　1平方米　以上，达到一人一凳，四人一桌。　　

2．资金需求。按100人的就餐规模来算，餐厅面积应不少于150平方米，操作间8平方米，储藏间面积8平方米，总建筑面积为170平方米，所需资金为34万元，其他配套设备需资金10万。总之，建设一个可为100名学生供餐的食堂所需资金为44万元。　　

全县XX所100名以下学校有XX所，全部建设标准化食堂，所需资金为XXX万元。　　

三、资金解决方案　　

计划争取国家专项资金XX万元，其余XX万元需要政府予以解决。