高新区开展农村食品专项整治总结

为贯彻落实省市关于强化农村食品安全专项整治工作会议精神，严厉打击农村小作坊、食杂店、小餐馆以及农村学校周边餐点等违法生产、经营假冒伪劣和不合格食品，确保广大群众能够购买到安全放心的健康食品，全力打造高新区食品安全放心区创建工作，高新区食品药品监管局迅速成立了农村食品安全专项整治领导小组，并制定了详细的实施方案。从3月20日开始，食品药品稽查大队分两组办三个辖区村食品安全工作进行大排查、大摸底、大检查、大整治。　　

检查的重点为农村食品生产领域和食品流通经营领域，包括农村食品生产加工环节的小作坊，食品流通环节的农贸市场、家庭式小超市、杂食店，餐饮环节的农村中小型餐馆及乡村学校周边餐点食品卫生环境等，另外对目前群众反映强烈的食品不安全因素如农药残留、添加剂超标、假冒伪劣食品、不合格麻辣小食品等进行综合摸底、排查。　　

执法工作人员先后大排查食品流通、餐饮服务、食品加工小作坊、生鲜乳制品店及农药销售共计353家。每到一处，首先给从业人员出示执法证件，宣讲食品安全法规知识，现场签订执法文书，并回答经营户提出的问题。在集贸市场现场进行农产品的农药残留检测，有效阻止农残超标蔬菜、水果等入市销售；在乡村街道食品流通经营等重点区域进行集中整治，特别是中小学校周边地区，坚决取缔无食品流通许可证和餐饮服务许可证和卫生许可证的经营单位和流动摊贩；食品安全办重点排查生产领域，检查各食品生产厂家的生产日期、食品标签、说明书和包装、食品添加剂的使用以及卫生许可证、从业人员健康证等。通过检查，主要存在无证或证照未年检、从业人员健康证过期、小作坊无食品安全承诺书、货架摆放混乱、卫生条件不达标、从业人员食品安全意识淡薄、设施设备不达标等问题。对查出的问题现场能改正的让现场整改，不能现场整改或问题较严重的，进行分类登记，不合格产品当场封存，责令从业者限期整改。